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颱風天 閒著就按表操課準時煮三餐
花生覺得這道菜很適合便當菜
可上桌時OGS撇撇嘴:我不喜歡吃雞胸肉!!
ㄘ ㄟ~~我在廚房忙半天耶
竟然不捧場~~
算啦~~青菜蘿蔔各有所好
不勉強!!
材料:
芋頭1/2顆
黃紅椒也各1/2顆
洋蔥一顆
青蔥一把
雞胸肉1片
做法:
1.雞胸肉(切丁以醬油.紹興酒.橄欖油醃著4小時)
2.芋頭切丁後入鍋油炸後取出
3.雞肉丁入鍋油炸
4.炒鍋中入少許油放入蔥白爆香
5.倒入油炸後的雞肉及芋頭拌炒
6.到一點水入及醃肉醬汁鍋悶5的材料至熟
7.起鍋前放入紅黃椒片及蔥綠蓋鍋略悶即可熄火.
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