close
(這是半成品---還沒放入電鍋蒸)
實道地的羅宋湯是不是這樣煮
我也不清楚
反正 就紅白蘿蔔各一條
洋蔥一顆
蕃茄2顆
老薑一塊
將牛肉川燙過 沖冷水
薑切片
紅白蘿蔔、洋蔥、蕃茄(去皮)切塊
下炒鍋炒至3分熟
續下米酒 味霖 (先不放鹽)及冷水煮至滾
連湯帶料換另一湯鍋 入電鍋燉(外鍋2杯水)
起鍋前放鹽調味即可
全站熱搜
- Nov 11 Sun 2012 11:03
花生版羅宋湯
留言列表
留言列表發表留言
