其實本來是要捏玫瑰花的

只是 進行第2次發酵後就變醬啦

真的不是故意地

不過  做人還是面對現實點好

雖然  不美麗  但加2朵小花  也勉強算秀色可餐啦~~

今天母親節

家中三口組一早各自活動去了

全沒一個人記得今天是母親節

沒良心的三口組~~哈哈~~

不過 這樣也好  不用張羅3口組的午餐

且大考及小考的都考完了

今日換花生我上"烤場"

今天的麵糰放了很多椰絲攪和

發酵後 上面塗奶水(煉乳+水)

待水收乾後  用叉子沾桑葚果醬後刷在麵皮上

入烤箱

烤完後 竟成這副模樣

挺像虎斑

就取名為老虎麵包!

當作是送給花生自己的母親節禮物吧~~

糰比例如前

內餡撒上薄鹽及義式香草再整型

入烤箱前再刷上少許鹽及義式香草及橄欖油

烤完麵包後家中彌漫一股義式香草味

正在客廳騎飛輪的道仔

到廚房要了一顆

問他味道如何?

道仔:還不錯ㄟ~~

麵糰比例如前

內餡改為鹽及義式香草

入烤箱前再刷上少許鹽及義式香草及橄欖油

麵包造型是參考:

美食ㄟ半桶師    

之紅麴玫瑰花饅頭作法~

麵糰比例如前

另預留6小糰麵糰  桿平後  作為包餡後的外層

內餡改為煉乳及椰絲

此款麵包單純中有淡淡奶香及椰絲香甜味

吃膩了奶油配方麵包者可試試看

好吃喔~~

幾天前 上圖書館借書

花生借食譜及烘焙類書籍

週末將該辦的事處理妥當後

就窩在家看書~~(培養氣質)

書中介紹各項菜色及食譜 並敘述與好友們的情誼與往事

看著看著  思緒回到前幾年

當時道仔讀幼園時

家長間的互動頻繁且友好

因著孩子同學關係 家長們也都成為無話不談的好朋友

孩子小時 家長們常常聚餐聚會

吃吃喝喝聊聊

隨著時光流逝  孩子如今都上國二了....

大人們也都有各自的發展而漸漸疏於聯絡....

所以 真的要把握相聚的時光

不然 時間 錯過了 就回不來囉~~

別懷疑 這是花生親手種的

只是 前幾年花開狀況不甚理想

被花生打入冷宮

前陣子 因為整理小花圃

彬仔將它由草叢中解救出來

當時原想將餘土倒入花圃中

被彬仔擋了下來

之後就沒多理會

總想 改天吧~~

沒想到 最近下雨又出太陽

可能它須要的成長因素都俱全

所以 就開花給妳看囉~~

今天花生要分享的小語:

挫折是上天給人的最好禮物

面對挫折不一定最難過

那天 電視美食節目介紹

一對夫妻 因先生經商失敗 經太太鼓勵

轉而經營小吃為生並還債

這幾年 夫妻同心協力打拼

債務陸續清償中

其實 忘了節目內容介紹什麼 

印象最深刻的是

節目最後 太太的一句話:

這位太太是個勇者

一 路陪著 先生經營生意  還債  是很辛苦的

而支持她努力的精神就是這般~~

花生為你鼓掌 加油!!

那天晚餐送2罐優格回娘家給爸媽試吃

當時媽在房間看電視

輕敲房門 媽起身和我聊了幾句

轉身拿了椅子坐在冰箱前

慢慢彎下僵硬的腰身拿了冰箱中的自種四季豆

吻仔魚.自釀的脆梅....要給我和小妹

回家後 媽的背影一直盤旋腦海

媽 真的很老很老了

歷經常年的操勞

媽的身體越來越老化

身體的狀況越來越差

醫療只能暫時緩解她的疼痛

之前一直很逃避她的叨念

叨唸著與家人的磨擦

叨唸著家裡生意與身體病苦

叨唸著一切一切....

叨唸到我都不想回家面對她的繁繁絮語

那天 報上文章一段話 寫著:

老人家的埋怨  其實是對兒女另類的撒嬌....

啊!!  這麼多年我怎麼都不懂呢?

我知道她很苦  心裡的苦

可是多年來 我卻一直無法走入她的生命去仔細端詳

只是 一再惦掛著自己的憂愁與煩惱

只是 一心一意想逃避母親的碎念與埋怨

想通了  母親的情況 

是缺愛症~~缺乏子女關愛的症頭

如果 轉念將母親的埋怨當成是對我的撒嬌

而不是急著想辦法解決她的問題...

媽年紀大了 安全感少了

需要有人傾聽與陪伴 

而這些需求往往又是我們這些兒女目前做的最少的 

你 有多久沒回家了呢?

找個時間 回家看看爸媽

陪他們聊聊天

牽起手去散散步

帶點小食暖暖老人家的胃

如何??????

名之所至，謗亦隨之