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照片 009  

冬日裡

薑味麻油料理最是吸引人的料理

各式菇類中我獨鍾"麻油杏鮑菇"

老薑數片+切薄片的杏鮑菇

鍋中先入少許油(非麻油)煎香薑片

下杏鮑菇拌炒後下一杯水

再滴些米酒(適量)

蓋上鍋蓋悶數2分鐘

即可盛盤!!

 

 

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