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颱風天青菜貴松松
以青辣椒搭配豆乾小魚干
炒起來一大盤 容易下飯又可當便當菜
材料:
豆乾
小魚干
豆鼓少許
青辣椒
蒜末
作法:
1.青辣椒洗淨切滾刀切 入清水中沖洗取籽 濾乾
2.小魚干沖洗濾乾
3.豆乾切絲
4.將青辣椒及小魚干入熱水川燙撈出備用
5.鍋中放入油 及蒜末爆香
6.放入小魚干及豆乾絲爆炒至微乾
7. 放入青辣椒及豆鼓、花生
8. 起鍋前撒點鹽 淋點醬油 即可
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- Jul 31 Tue 2012 12:50
青辣椒小炒
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