秋天的落花生

同事作了一道小菜  是她上餐廳時吃過而自己試作後請大家品嘗

花生吃過覺得清爽且易作

趁著今日逛菜市場  順道採買回家試試看

材料:

雪裡紅2把(含附送2隻小辣椒)

綠豆芽一包

蒜頭2顆

作法:

1.綠豆芽去尾部

2.雪裡紅洗淨切碎(粗細自訂)

3.綠豆芽及雪裡紅分別入熱水川燙15秒

4.撈起泡冷水沖涼

5.鍋小火加熱 蒜頭拍碎+少許油+辣椒(自訂)+鹽

6.壓乾雪裡紅水份+瀝乾銀豆水份

7.放入鍋中以筷子輕拌

8.熄火起鍋(放涼後可放冰箱當涼拌菜)

**想吃清爽點可省略加油及入鍋小炒程序

陸續開學囉

花生也放完暑假該收心了

暑假2個孩子在家  也許是太無聊吧  嘴巴想練功 整天喊肚子餓 

花生已竭盡所能過濾很多零食後偷渡零嘴回家窩藏

(因彬爺不喜歡孩子吃零食喝飲料)

乖乖波卡巧克力 油炸品及冰品是列為禁止往的對象

所以可採購的東西5根指頭就數完啦

2個孩子吃完早餐  問午餐吃什麼?

吃完午餐問晚餐吃什麼?

吃完晚餐 問冰箱還有什麼可以吃?

整天  吃吃吃~~~

有天 花生說:不要再問了

我們家冰箱只剩下一張殼啦

所有食物被2張機器嘴嗑光光

所幸  開學了   大家個就各位  花生總算解脫了~~