秋天的落花生

名之所至，謗亦隨之

境緣無好醜，好醜起於心

昨晚 雯仔

一把鼻涕一把眼淚進門

哭的稀哩嘩啦的

問了事情真相

原來是這次模考名次退步了

被班導罵了一頓

這年紀的孩子 自尊心強 

且巨蟹座的雯子  平常很害羞又自我保護的緊

所以很不能接受被班導這一頓訓話

聽她忿忿不平的說完 

花生以第三者的想法告訴她:

其實今天這件事  要看你選擇用哪種角度去看

如果 以班導對你高度的期許

他當然是擔心妳在剩下一個月的時間退步

而且那麼多同學 他只叫你去訓話 

我想他是愛之深 責之切~~~

只是  表達的方式 應可以再婉轉些

若用另個角度想  班導看你不順眼  對你不滿

所以訓話...這樣也可以  那你只能告訴自己 

只剩下一個月 考完試  你跟老師就沒太大交集囉~~ 

不過  不愉快的事  一定要選擇遺忘   讓它一一過去

人生不會一路坦途 總會有一些不開心的事發生   

總會出現讓你抓狂的人  這些~~都免不了的 

就當作是上天給你的考驗及功課!!

最後  雯仔選擇哪一個角度去看  

由她開開心心的吃晚飯  我想已經有答案了~~

雯仔也提到:考前一個月很難撐過去 ..

我請她想想:全校有多少學生跟她一樣  面臨將到的統測?

全花蓮有幾所學校的學生面臨統測?

再想想全台灣有多少技職生面臨5月的統測?

有好幾萬人吧?? 所以 現在正在跟書本博鬥的不是你一人

喔~~說到這ㄦ 我想雯仔應該知道自己該怎麼做了!!

既然無法逃避  就面對吧!!

其實 雯仔比較在乎的是  在同學面前丟臉

花生請她回想:平常班導叫其他同學去訓話時

以你一個旁觀的人  你會瞧不起她?鄙視他?嘲笑她?

不和她做朋友嗎? 看他鬧笑話嗎?

雯仔搖搖頭:怎麼可能?

花生:這就對ㄚ 你的好姐妹事後有安慰你嗎?

雯仔:有ㄚ~~

花生:這就好啦  有好姐妹安慰妳  相信同學們也不會在

背後看你笑話的  所以就不要在乎這一點  相信我~~

花生再送她一句話:臉皮厚一點  一皮天下無難事啦~~

當年的小雯仔

如今已是一朵花的年紀 

長大了  有著她這年齡的喜怒與哀愁

身為母親  能做的就是她的後盾 做她最忠誠的支持者

及她背後最嚴格的糾察隊!!

雯仔 祝福妳囉~~

今天戰利品:

來自鳳林的羅蔔絲餅一袋  五穀饅頭一袋

好市集採購的味萬田豆花2大盒  菊苣2把  

本來還想買波菜 .A菜...

但是  今天一定要將貨扛回家

真搞不懂自己!!

早上出門前  彬爺還交待花生  最近不要再買東西

冰箱門打開 東西都快滿出來了

花生還點頭稱是...

沒想到   之前訂的貨  今日全到了

再加上好事集今日來擺攤

就無法控制買買買....

(不過  花生還算很節制囉~~沒買地瓜和毛豆勒...

同事們的貨 今天下午都會到齊啦~~) 

**同事J先生:味萬田豆花+廟口的花生湯-->超讚

  花生下班還要去廟口買花生湯ㄟ~~

愛逛街的彬爺

昨晚託他上街買道仔書包

(因為道仔太用功讀書 連書包都用破啦~~一笑!!)

回家時  彬爺喜滋滋的遞上一小盆康乃馨給花生:

母親節快到了   送妳一盆康乃馨 ....????. 

花生心裡OS:有沒有搞錯? 即將到來的是清明節ㄚ

4月都還沒過完  母親節還早勒???

不過  看在結婚那麼多年沒收過花的份上

ㄚ都 將就將就吧 反正  沒魚 蝦也好~~

一直以來

彬爺是個很務實 、很沒情調、但很顧家又很囉唆的男人

節日從沒給過我任何一丁點驚喜

多年來 也習慣啦~~

近幾年 由習慣窩在椅子上的馬鈴薯晉升為愛運動的Man

登山 騎腳踏車等活動充實他的假日生活

反過來 半嘲笑半威脅不愛運動的花生 

老了 別指望他照顧我!!

花生笑笑的回他~~

老了  誰幫誰推輪椅擦口水還不知勒??

不過 話說回來 彼此祝福啦~~

也祝福大家 身體都健健康康~~

餐桌上擱著一包生杏仁果

花生將包裝拆了

烤盤上墊一張烘焙紙

以120度上下火 烤20分鐘

中途須數次打開烤箱門  以湯匙將杏仁果翻動移位

免得烤焦了

約10分鐘  就傳出陣陣 淡淡的奶香味

20分鐘  將烤盤取出略降溫  

溫溫的杏仁  剛好入口   滋味挺不錯的 

這次完全沒添加調味料

其實 新鮮就好吃  連鹽巴  都不必了~~  

源起去年 忘了何緣由 

姐妹3人第一次聚在一塊吃飯

以前 忙小孩  忙家庭  忙工作   忙 盲  茫

如今  孩子大了  我們邁向中年

終於有時間可以 放下家庭   小孩  工作 ....

第一次姐妹聚會後  講定2個月聚一次

但要帶爸媽一道出門用餐

餐廳選擇  要以老人家為主

原定今年元月  2妹未當值的月份  聚聚

也許因為將過年 大家都忙  一晃至3月底

今天聚會的餐廳 選了家生意頗好的小麵館

點了小籠湯包 蒸餃 蔥油餅  紅燒豆腐  小米粥 

地瓜葉拌皮蛋豆腐 .....

爸媽吃得開心  尤其是爸  直稱讚價位公道且餐點好吃

看他吃得開心又滿足   心中頗是安慰

近幾年  爸牙口不好 作菜成了媽的大挑戰

爸因糖尿病  飲食需多所控制

很多東西  想吃 卻吃不動  或不能多吃

辛苦大半輩子的老爸 

面臨種種限制而不能盡情暢快享用美食 

有時  真想偷渡點甜食給他~~

結帳前  將未食用完的小米粥打包 

平常很少主動要求什麼的媽 

開口 要點盒小籠湯包晚上給爸就著小米粥

當晚餐    這有啥難?

姐妹們嫁得不遠   常有機會回家轉轉  

近來爸媽常需至醫院就診   常勞煩2妹及3妹多費心

我因為工作地點  無法及時幫忙  還好有2位相挺

有時  難免會想  當初若未離開醫院 

如今  父母看診 拿藥 是否方便許多

只是  當初離開  心中煞是折磨千回  

百般不捨   萬般不願 

但有時  在兼顧家庭與工作之間  要取得平衡 

只能有所取捨  但也犧牲自己的某些堅持

現在  我想很多人  應該很羨慕我有份很好的工作 

上下班時間固定  薪水多了 假日多 

多了很多時間陪小孩

但是  說真的  這幾年   我 真的 不快樂

心中一直不踏實   只覺得 這只是一份賺錢的工作

而我只是為了賺這份錢養家餬口 

沒了以前在醫院 工作的熱情與使命 

抽離了這些   

工作之於我還剩下什麼~~

只能祈禱   幾年後  擔子輕了  能走回志工這條路 

再做上人的好弟子~~

別笑花生沒常識

雖然沒常識也要看電視

但真的沒見過原始的箭筍長啥模樣?

昨拎5包愛心團購箭筍搭交通車下班

(其中4包是愛心人士訂的)

花生很盡責的直接去送貨才回家

(送3包.1包自用.1包最有愛心璁媽訂的-自取)

到家沒多久  弟媳來了   看她下車後往後座鑽(搬貨)

花生心想  嘿嘿    今天又有好吃的來了~~ 

好奇的花生   猛往後座探頭看  

只見弟媳抱著一根根黑黑的小棍子 

花生心中好納悶    這這這.....是啥?

弟媳這才說:大嫂   這是野生的箭筍  

不過要自己撥殼喔..

喔~ 野生的箭筍   自己撥殼???????((驚聳中!!)

喔~My God  !!

箭筍?我剛不才拎5包下班   怎又來箭筍勒???

不過  基於一向有禮貌的花生 

稟持不拒絕別人好意的原則~~

於是  含著眼淚  帶著微笑  收下它~~

不過 沒關係  前面不是說了 

最有愛心璁媽訂1包-自取

嘿嘿  孫越叔叔不是說:好東西 要跟好朋友分享!!

花生今日有好貨  怎能不與璁媽分享呢?

就醬吧~~買一送一  買無殼送有殼~~

好貨大放送    送一些有殼的給璁媽吧~~(私下竊笑中)

............................................

稍晚  璁爸取貨來也~~

20分鐘後....璁媽來電:...........

請問有殼的箭筍要怎麼剝殼ㄚ?

花生:我  我  我 也沒剝過耶....(花生  這下闖禍了吧!!)

花生心中OS:璁媽  我也是今天才認識它  

跟它們也很不熟耶(心虛中)~~~

哈哈~~親愛的好友   不好意思啦~~沒幫上妳  倒害妳傷腦筋了~~

後記:

至於花生照片中箭筍呢?

偷偷告訴你們...不要跟別人說喔:

花生使了小技倆,告訴彬爺:

弟媳説--大哥您應該很會剝箭筍吧!!

所以就麻煩您啦~~大哥~~

花生今晚將箭筍滾刀邊切  入熱水川燙至熟

起油鍋  放蒜片  及辣椒   爆香

放下川燙過的箭筍  拌炒 續下蠔油  鹽   水 

悶5分鐘 

熄火   盛盤 

昨晚因偏頭痛發作

8:30早早上床養病

沒陪準備期中考的雯仔及道仔溫書(心中很過意不去)

早上頭痛稍減緩

草草下了20顆水餃給少爺小姐當早餐

彬爺覺得早餐太潦草

又沖了2杯蜂蜜水給少爺小姐喝

雯仔問:這是什麼?是醋嗎?(雯仔喜歡喝水果醋)

彬爺:是蜂蜜水~~

雯仔:........

只是~~花生也沒力氣管啦~~有喝就好~~

一直沒說話的酷道:這是哪家的水餃?

我晚上回來還要吃!!

花生心中OS:勤儉持家的我 

那會超額訂貨呢?

20顆是分配好的量.晚上回來哪來水餃吃?

外面買的貴蔘蔘~~(生水餃 4元/顆  熟水餃 5/顆)

要吃  花生找時間包給你吃!!

...................................................

仔細算一下 完成這20顆水餃上桌每顆成本還不便宜..

水餃4元/顆*20粒

+瓦斯費10元

+煮水餃水費5元

+早餐阿姨的工資103元(目前工讀生時薪103)

+洗碗盤工資8元(盤子2個 2元+筷子2雙 4元)

+洗碗盤水費5元

+烘碗機電費3元

=10.7元/顆....

這是彬仔及道仔3/24宜蘭遊照片

宜蘭美食向來有名

弟媳是羅東人 對宜蘭熟門熟路

此次小叔及弟媳同行兼帶路

彬爺有2位帶領 嚐了美食賞了美景

花生因有事未能成行

已跟彬爺預約改天找個時間舊地重遊~~

家中二大男壯丁去宜蘭喝喜酒

只剩下雯仔和花生

不想煮飯  就和雯仔去打牙祭

(其實 是 花生很討厭煮飯啦)

和雯仔商量後  決定就王記茶舖吧~~

本想拍下美食照片

奈何  手機效果不佳

只拍到窗外一小盆栽和一碗飯

別以為這就是二人的晚餐

難得節省的彬爺不在家 

當然要好好吃一頓

哈哈~~

話說 煮飯一事 

每到假日  除了早餐(限假日喔)  可以外食

午/晚餐 彬爺規定要煮飯吃

所以連續假日的日子  花生煮飯煮到快摔鍋翻臉啦~~

總覺得 放假整天買菜 洗菜 煮飯 洗碗 真煩耶

有時候  總會哀怨跟彬爺反映:

有沒有 一種藥丸

一天或三餐服用一顆就飽了

省下吃飯時間多好ㄚ?

彬爺只冷冷的回二個字:

沒有~~

這時  花生就朝道仔下手囉~~

道ㄚ~~你去跟爸爸說:媽媽煮的菜很難吃

今天想吃****的飯  不然爸爸煮麵給我們吃好不好?

爸爸煮的麵最好吃了~~

彬爺:叫你媽煮麵

花生:你又不是不知道  我煮的麵難吃死了

彬爺:知道自己的短處就好~~

嘿嘿嘿  通常  詭計8成會得逞~~

昨天 信箱裡收到內部的 箭筍認購計畫

信裡提到 花蓮某鄉下的一位媽媽雖然遭逢逆境，

但樂觀與堅強，靠自己，不要救濟。

所以我們跟這位媽媽一起度過這個難關，但不是募款救濟，

在此箭筍季節，以社區支持型採購，先幫這位媽媽度過此階段。

因為這位媽媽一天僅能採收40斤箭筍

目前以每日20斤為社會支持型採購目標，

其餘的數量，媽媽將搭帳篷繼續販賣。

我將信轉寄給3位家人及朋友

很開心  今早收到回覆

感謝瑞珍及璁媽(惠琪)

感恩您們願意一同購買箭筍協助這位媽媽~~

當每天被社會新聞不斷轟炸的我們 是否已習慣冷漠

能有這樣的機會 去付出  感受一下 世界也是有溫暖的

付出自己的愛心  付出一小筆不影響生活的款項

集合眾人之力  去幫忙需要大家拉一把的人

感覺  很棒 

心中  暖暖的~~

再次 很誠摯的感恩2位~~

花蓮是個好地方

好地方有個好事集

好事集-->好事都到這ㄦ集合

真好  真好~~

那天在好事集買了

味萬田的豆花(內附小包糖水)

一斤益全香米

一斤胚芽米

豆花回家 加熱後當作全家飯後甜點  糖水淡淡的甜 很棒

豆花很有古早味  歪嘴道及歪嘴雯讚不絕口

花生跟彬仔也都很喜歡

香米及胚芽米 我將二者混著用

好吃  當然不在話下

只是  我想說的是

我是經過攤位  被煮飯的香味吸引的

第一次  向農夫面對面買米 

聽著農夫大哥 介紹他的米是用木瓜溪的水灌溉....

言談中  可以感受到他的誠懇及對農產品的驕傲

哇~~這種感覺  不是平常在超市買包裝米的人

可以感受到的喔~~

總歸一句   請大家多支持小農喔~~

多支持  好事集~~

FB:花蓮好事集

昨晚 慧雯捎來一包自製蒟蒻

慧雯是慈小的熱心家長

也是充滿大愛的慈濟人

(是我的母雞  也是我的蒟蒻啟蒙老師)

週六 惠雯將於慈濟小學義賣自製蒟蒻

所得款項將作為國際賑災之用

有愛心的朋友們

明天  在地 有空/沒空的朋友

歡迎到花蓮慈濟小學 參觀  走走  買買 

發揮一下您的愛心

預祝  慧雯  明天義賣順利~~

好天氣 曬米去

平常有開伙 雖是買小包米

但難免會長米蟲

米蟲  可惡的傢伙

雖然叫米蟲 但一點也不像蟲  倒像米龜

大太陽  曬完衣服棉被

就順道曬米吧

將可惡米龜趕走

免得洗米時   一隻隻小黑點浮出  撈不勝撈

相對影響食慾~~

猜猜看 這是誰?



噹噹噹~~~當年雯仔 收(水+延)

道仔小時後  喜歡嘗試各種造型  別懷疑 

他就頂著這顆頭去上課地~~

當然  風光的背後  有個愛搞怪又配合的造型師  就是我啦~~

衣服:是慈濟託兒所制服

某年某月某一天   道仔於牛山

某年某月某一天   道仔於海洋公園

雯仔就讀慈濟小學時 參加國樂社時某場表演前拍下的照片  手中的樂器:中阮

看仔細 中阮長相挺可愛的~~

一早  窗外的小鳥吱喳不停

陽光 透進了房間

雯仔 六點起床 準備到校上課

別懷疑 高三生活就是如此

出門前 雯仔交待 今天要撥電話給盡責的班導

為明天掃墓  向班導請假

彬仔也一大早就起床

趁著今日天氣晴  約了車友 要出門

今天2輪要騎到光復

道仔  因為早上有數學家教被禁足

目前還在被窩中  zzzzzzzzz

無所事事的花生  現在就坐在電腦前  發愣~~~~

趁著氣象預報今天是放晴的好天氣

昨天早早遞了假單

想好好地放自己一天假~~曬花生

一早送3位麻煩人物出門

將雯仔交待要掃描的證照資料作好電子檔

曬好昨晚洗好的衣服襪子

出門逛菜市場囉~~

花生不喜歡逛百貨公司

只喜歡逛菜市場

因為市場常常會有意外的驚喜

不見得要買  光看看最近有沒有新產品問市 

就很滿足開心

畢竟想要的太多  需要的太少

不過今天戰利品倒是不少

買了4本特價書食譜

(雖然家裡食譜多到可以開書局了)

但是衣服可以少一件

喜愛的書 永遠少一本

經過菜攤魚攤看到不錯的綠花椰菜及蜆仔及蝦子

聽菜攤主人說:綠花椰菜是花蓮產的買了一大把

聽魚攤主人說:蝦子1盤80元.2盤150元 便宜10元

雖不算便宜 但看在新鮮的份上  就買了吧!!

蜆仔則是一位專賣蜆仔的婦人販售的

有客人問說:這是自己養的吧?

婦人誠實說:我有養啦..但是賣完了 

所以這是向我朋友批貨來賣的

很可愛的對話 

心想~~這不會是外地來的嘛!!應該是壽豐養殖的

也給她買了一斤  60元加贈九層塔一把~~

再彎進市場內一家豆腐老店

買了油豆腐一斤  這家油豆腐特好吃 

很嫩有別家吃不到的口感

不過 稍油了點  通常我都會過熱水去油再處理

今晚菜單:

蠔油豆腐

椒鹽焗蝦

清炒花椰菜

蜆仔湯

飯後應該會聽到 道仔說:妳在家真好~~

彬老大於賣場特價時買回的鍋

不同於之前的平底鍋

鍋底有類似蜂巢狀的小凹洞 直徑28cm

拿來煎蘿蔔糕.芋頭糕.蛋餅都挺方便的

重點是 少油不黏鍋 

直徑28cm鍋身放入水槽清洗挺方便

鍋身涼了 再用清水沖洗擦乾即可

彬老大 感恩喔~~

圖書館借回的書---

吳恩文的食物戀(好玩的書名)

一直都蠻欣賞吳恩文的風格及烹飪食譜

學企管的人 因作菜的興趣而延伸出版烹飪書籍

好自在的人生觀~~

書中食譜

有短篇的心情文字

有簡單的作菜程序

有可愛的插畫

總之 有繪本及食譜兼小散文的樂趣

是一本沒壓力的書

2011年2月出版

值得一看的輕鬆小品~~